Субтропическая зона Азербайджана

Субтропическая зона Азербайджана расположена в южной части страны и охватывает низменность между Талышскими горами и Каспийским морем. Этот край славится очень красивой природой, редкой, а порой уникальной флорой и фауной. На довольно компактной территории сосредоточено множество природных объектов, неизменно привлекающих внимание туристов: горы, леса, море, озеро, горные речки, родники и горячие источники. Обильные осадки и плодородная земля обеспечивают разнообразный и богатый урожай.
Регион является излюбленным местом любителей охоты, рыбалки, а также грибников. Здесь все еще можно найти редкие виды грибов, которые, в основном, встречаются лишь в иллюстрированных книжках.
Административным центром региона является город Лянкяран. Город расположен на берегу Каспийского моря, в 270 км к Югу от столицы страны г. Баку.

Климат

Лянкяранская равнина окружена с Юга и Юго-Запада плоскогорьем, с Востока - Каспийским морем, значительно увлажняющим климат зоны, а также Кура-Аразской низменностью на Севере. Такое сочетание факторов обогащает местную природу и придаёт этому краю неповторимую красоту. Лето обычно сухое, зима умеренная и теплая. Весной и осенью в изобилии осадки. Средняя температура в январе +50С, в июле +24,50С. Пляжный сезон длится с июня по сентябрь.

Архитектурные памятники

Крепость Беллабур (другое название - Базз)
Расположена в 9 км к Юго-Западу от города Лянкяран вблизи села Гурунба. На территории крепости найдены останки системы глиняных водопроводных труб, которые были проведены в жилые помещения. Находки в этой крепости показывают, что в IX-XI вв. крепость Беллабур вела торговлю с Византией и другими соседними странами. Здесь найдено множество медных и золотых византийских монет. По мнению некоторых ученых, крепость Беллабур в 830-х гг. была убежищем Бабека. Крепость Беллабур, являвшаяся в те времена защитным пунктом хуррамитов, считается одним из ценных исторических памятников края.
«Кладбище Великанов»
Находится в селе Беллабур. Трудно предположить, в каком году до нашей эры, кому и каким образом удалось поставить над каждой могилой 5-8 тонные камни. Число этих могил доходит до 1000.
Башня «Кинон Гала»
Находится за селом Юхары Нуведи на Талышских горах. Согласно легенде, в IX веке, когда движение хуррамитов приняло широкий размах, в этой башне укрывались от врагов дочери и жены местных правителей и полководцев.
Крепость Лянкяран
Построена в 1726-27 гг. Позднее была восстановлена при участии английских и французских архитекторов. Имеет форму прямоугольника. Крепость площадью приблизительно 35 га по своим размерам превосходила Бакинскую крепость. Сегодня от крепостных башен сохранились, к сожалению, только две.
Предполагается, что две другие архитектурные достопримечательности города - маяк и здание тюрьмы построены примерно в то же время, что и Лянкяранская крепость. Они играли важную роль укрепленных пунктов обороны во время военных действий. Впоследствие к верхней части одного из зданий комплекса были пристроены минарет, а также осветительный фонарь, вследствие чего это здание стало выполнять роль маяка. Высота сооружения 33,4м.
Дворец Талышского хана Мирахмеда
Этот прекрасный и самобытный архитектурный памятник построен в 1913 году французскими архитекторами в стиле «электрик» с использованием элементов национальной архитектуры.

Туристические зоны

Наличие лесов, водопадов, рек, живописных ландшафтов, целебных источников, песчаных морских пляжей и в целом благоприятных климатических условий, делает край весьма привлекательным для туризма.
Горячие источники Лянкярана известны еще издавна. Их целебные свойства были установлены еще в XIV веке. Турбаза и лечебно-оздоровительный санаторий Истису расположен полизости от автомобильной дороги Лянкяран-Лерик в 12 км к Западу от районного центра, у подножия Талышских гор. Химический состав горячего лесного источника, его целебное значение не уступают всемирно известному курорту Матьсестра в Сочи.
Горячий минеральный источник Хавзова находится у железной дороги Лянкяран-Борадига-Масаллы в 13 км к Западу от районного центра у подножия Талышских гор. Водами этого источника пользовались при лечении кожных заболеваний в XVIII-XIX вв. В настоящее время на базе источника Хавзова действует лечебно-оздоровительный комплекс. Серные воды источника, содержащие сульфат водорода, полезны при лечении нервных и кожных заболеваний.
Горячий источник Ибади находится на магистрали Лянкяран-Лерик в 15 км к западу от райнного центра. Температура воды в источнике достигает +420С.
Ханбуланчайское водохранилище находится на магистрали Лянкяран-Астара в долине реки Дуздари. Благодаря своей красоте и схожести с другим знаменитым озером Азербайджана, его называют «младшей сестрой Гей-Геля». Строительство водохранилища Ханбулан проводилось с 1962 по 1976гг.
Леса, равнины Лянкяранской зоны отличаются своими реликтовыми и эндемическими деревьями, а также богатым разнообразием кустарников. Гирканский и Гызылагачский заповедники известны во всем мире. Здесь вы можно встретить знаменитое «железное дерево». Порода настолько плотная, что его древесина тонет в воде. Кроме того, здесь произрастают такие ценные породы, как дуб, бук, граб, а также различные фруктовые деревья. Гызылагачский заповедник общей площадью 88 тыс.га расположен в 30 км к Северо-Западу от Лянкярана. Он начинается с залива у полуострова Сары. Это один из самых прекрасных природных уголков страны. Гирканский заповедник является редким природным «музеем»,где охраняется ряд реликтовых деревьев.

Традиции, обычаи и праздники

Специфика георгафического расположения Лянкярана предопределяет самобытность и многообразие традиций и обычаев местного населения. Особо привлекает туристов традиционная лянкяранская свадьба, состоящая из длинного перечня красочных обрядов, сопровождаемых хороводами, песнопениями и ритуалами.
Безусловно, самым ярким и зрелищным из всех праздников, отмечаемых местным населением, является Новруз. Он отмечается как приход нового года. В последний вторник перед праздником года во дворах зажигают 7 костров и жители дома прыгают через них. В домах готовят хончу, также зажигают свечи в соответствии с числом членов семьи. На стол кладут хончу, вкусные Лянкяранские блюда и «семени» - молодые побеги пшеницы, специально высеянные на блюдах и тарелках.

Лянкяранские блюда

Являясь неотъемлемой частью национальной азербайджанской кухни, лянкяранская кухня, тем не менее, отличается своими особыми секретами и рецептами.
Среди огромного разнообразия пловов - а в Азербайджане их известно более 100 - Лянкяран славится следующими: дашма плов, чилов, сузме плов, чечевичный плов, чина плов, бобовый плов, бораны-плов (тыквенный), сюдли плов (молочный), терек-ширин плов,фирни и др.
Вот некоторые названия блюд, которые можно отведать в Лянкяране:
Мясные, куриные блюда и блюда из рыбы и дичи: таскебаб, левенги, сырдаг, горабич, мургутурш, мусанма, фисинджан, мутелджем, дойме, гийме бадымджан,шамы и др.
Блюда из муки: хашил, гуймах, ариште, дюшбара, умач.
Молочные блюда: булама, келеке, чир, сузма.
Блюда из овощей: тере, кюкю, нюмрю, сырдаг из баклажанов.
Кондитерские изделия: халва, умач халва, семени халва, курабийе, бамийе, шор черек, емир бадам, биши, галет, пешмек, ейирдек, шекербура, пахлава, генди Кука, рахатлукум.